Besin alerjisinde şimdiki tedavi sistemlerini anlatan Türkiye Ulusal Alerji ve Klinik İmmünoloji Derneği Üyesi Prof Taksim escort Dr Betül Büyüktiryaki toplumda çok sık görülen yumurta alerjisine yönelik geliştirilen Yumurta Merdiveni tedavi prosedürünü anlattı Prof Dr Betül Büyüktiryaki geçtiğimiz yıllarda yumurta alerjisinde yüz güldürücü bir gelişme olduğunu söyleyerek Taksim escort bayan Hafif şiddette yumurta alerjisi olan çocukların direkt yumurta tüketemeseler bile kek muffin üzere fırınlanmış yumurta eserlerini tolere edebildiklerini gördük Zira yumurtanın 180 derecede 30 dakika ısıya maruz kalması sonucu alerjenik Escort taksim özelliği azaldı dedi Yumurta alerjisi toplumda en sık görülen besin alerjileri içerisinde yer alıyor Çocuklarda erişkinlere nazaran daha sık görülen yumurta alerjisi alerjene maruziyet sonrası birinci 2 saatte ortaya çıkıyor Erken tip olarak isimlendirilen belirtiler ortasında kurdeşen ürtiker kaşıntı kızarıklık gözler ve dudaklarda şişlik anjiyoödem burun akıntısı hapşırık gözlerde kaşıntı öksürük nefes darlığı hırıltı kusma kramp formunda karın ağrısı yer alıyor ve birden fazla organın etkilenmesi ile alerjik şok yani anafilaksi görülebiliyor Hayatı tehdit edici bir tepki olması nedeniyle acil tıbbi müdahale gerektiren yumurta alerjisinin Geç tip non IgE aracılı tepkileri ortasında ise egzama atopik dermatit karın ağrısı kusma ishal kanlı gaita yetersiz kilo alımı ve beslenme zahmetleri yer alıyor Yumurta alerjisi tanısı klinik hikaye deriden deri prik testi yahut kandan spesifik IgE bileşene dayalı tanı yapılan alerji testleri birtakım hastalarda da besin yükleme testi yapılarak konuluyor Hayatı bu derece etkileyen ve hayat kalitesini düşüren yumurta alerjisine dair yeni tedavi tekniklerini anlatan Türkiye Ulusal Alerji ve Klinik İmmünoloji Derneği Üyesi Prof Dr Betül Büyüktiryaki Yumurta alerjisi tedavisinde birinci basamak yumurta ve yumurta içeren besinlerin diyetten çıkarılmasıdır Yumurta değerli bir protein kaynağı olması yanında selenyum ribofilavin vitamin B12 biotin üzere değerli mineral ve vitaminleri içerdiğinden bilhassa çocuklarda büyüme gelişmenin olumsuz etkilenmemesi için günlük diyet düzenlenmeli yumurta dışındaki alternatif besinler ile desteklenmelidir Alerjen ile müsabakayı önleyebilmede en kıymetli noktalardan biri etiket okumadır Tüketilmeden evvel besinin içeriği kesinlikle okunmalıdır Besinin içeriğinde albümin globülin livetin lizozim avidin vitellin apovitellin ovalbumin yahut ovomukoid yer alıyorsa bu besinler de yumurta alerjisi olanlarda tüketilmemelidir Önemli alerjik tepki riski olan hastalara tabipleri tarafından reçete edilen adrenalin oto enjektörler kesinlikle yanlarında taşınmalıdır Kimi aşılar örneğin KKK aşısı inluenza aşısı yumurta alerjeni içerebildiğinden aşı yapılmadan evvel hastanın yumurta alerjisi olduğu bilgisi kesinlikle belirtilmelidir dedi Üyesi Prof Dr Betül Büyüktiryaki yapılan çalışmalarda yumurta alerjisi olan çocukların 66 sının 5 yaşına kadar yumurtayı tüketebildiğini şiddetli tepki gösteren hastaların ise 32 sinin 16 yaşında hala yumurta alerjisinin devam ettiğini gösterdiğini söyledi 30 DAKİKA ISIYA MARUZ KALAN YUMURTANIN ALERJENİK ÖZELLİĞİ AZALIYOR Geçtiğimiz yıllarda yumurta alerjisinde yüz güldürücü bir gelişme olduğunu tabir eden Büyüktiryaki hafif şiddette yumurta alerjisi olan çocukların direkt yumurta tüketemeseler bile kek muffin üzere fırınlanmış yumurta eserlerini tolere edebildiklerini söyledi Zira yumurtanın 180 derecede 30 dakika ısıya maruz kalması sonucu alerjenik özelliğinin azaldığını tabir etti Bu bilgiden yola çıkılarak yumurta alerjisinde yumurta merdiveni tedavisinin yapılmaya başlandığının bilgisini veren Büyüktiryaki kelamlarına şöyle devam etti İlave olarak merdiven tedavisinin yumurtaya karşı tolerans gelişimini hızlandırdığı gösteren çalışmalar da yayınlanmıştır Yumurta merdiveninde maksat hastanın yumurtanın en az alerjenik formlarından fırınlanmış ürünler başlayarak daha alerjenik formlara gerçek basamaklar formunda pankek krep sonrasında haşlanmış yumurta ve takiben omlet rafadan yumurta sahanda yumurtayı tüketebilir hale gelmesini sağlamaktır Bu tedavi için hangi hastanın uygun olduğu basamaklarda yer alacak besinler tüketilmesi gereken ölçüler basamaklar ortasını müddetin ne kadar olması gerektiği basamaklar ortasında besin yükleme testlerinin yapılması gerekliliği ve hastane mi meskende mi ve yapılacağı çocuk alerji uzmanı tarafından belirlenir Tedavi için uygun hastaların belirlenmesinde yaş besin alerjisinin tipi ve şiddeti evvelki tepki kıssası kan ve deriden yapılan alerji testlerindeki bedeller dikkate alınır Örneğin anafilaksi alerjik şok hikayesi olan alerji test sonuçlarında bedelleri yüksek olan astımı ve atopik dermatiti denetim altında olmayan hastalar bu tedavi için uygun değildir DİĞER BİR TEDAVİ SİSTEMİ YUMURTA İMMÜNOTERAPİSİ Yumurta alerjisinde bir başka tekniğin ise yumurta immünoterapisi desentizasyon tedavisi olduğundan bahseden Prof Dr Betül Büyüktiryaki bu tevavi formülüyle ilgili ise şunları anlattı Yumurta alerjisinde oral immu noterapi OİT IgE bağımlı immu n cevapla oluştuğu kanıtlanmış ve ekseriyetle 4 5 yaşına kadar doğal tolerans gelişmemiş ve laboratuvar ve klinik bulguları ile tolerans gelişmesi öngörülmeyen hastalarda uygulanmaktadır Uygulayan araştırıcılara nazaran değişmek ile birlikte oral immünoterapi protokolleri aylar ya da yıllar su resince alerjen besinin doğal haliyle yahut bir besin aracıyla birlikte artan dozlarda miligram gram uygulanmasını içermektedir Emel tolerans sağlamaktır ve genel olarak 60 80 ninde desensitizasyon duyarsızlaştırma sağlanmaktadır Tedavi sırasında yan tesirler görülebilmektedir o yüzden doz artırımlarının acil tıbbi müdahale imkanı olan sıhhat kurumlarında yapılması uygundur Yan tesirler her fazda göru lebilmekle birlikte en sık süratli doz yu kseltme fazındadır Antrenman banyo yapma ateşli hastalık varlığı pre menstru el devir ve analjezik alımı yan tesir sıklığını artırmaktadır Oral immu noterapi ile antihistamin lökotrien reseptör antagonistleri ve omalizumab anti IgE üzere yardımcı tedavilerin kullanılmasının yan tesirleri azaltarak tedavi muvaffakiyetini arttırdığı gösterilmiştir Türkiye Ulusal Alerji ve Klinik İmmünoloji Derneği AİD Hakkında Ülkemizde alerji ve immünoloji alanında kurulan birinci dernek olan Türkiye Ulusal Alerji ve Klinik İmmünoloji Derneği AİD erişkin çocuk alerji ve klinik immünoloji uzmanlarını bir çatı altında toplamaktadır Alerji ve Klinik İmmünoloji biliminin ve hizmetinin ülkemizde gelişimine katkı sağlamayı ve alerjik immünolojik hastalıklar konusunda toplumda farkındalık oluşturulmasını hedefleyen AİD milletlerarası iştirakli kongre ve bilimsel toplantılar gerçekleştirerek branş doktorlarının ve bağlantılı sıhhat çalışanının en yeni bilgiler ile güncellenmesi sağlanmaktadır Milletlerarası bilimsel kurumlarla AAAAI EAACI SIAF WAO iş birliği yapan dernek bu iş birliklerinin ışığında milletlerarası kurumların düzenlediği kongre ve kursları ülkemizde muvaffakiyetle gerçekleştirmiş ülkemizi muvaffakiyetle temsil ederek biliminin ilerlemesine kıymetli bir katkı sunmuştur Tekrar farkındalık yaratma misyonuyla öne çıkan dernek üyeleri için bilimsel toplantılara iştiraki için maddi takviye sağlamakta dernek üyeleri dışında da bedelsiz bir halde kurs ve okul halinde çeşitli eğitim toplantıları düzenlenmektedir Kaynak BYZHA Beyaz Haber Ajansı
